Egy kedves barátnőmnek készítettem ezt a tortát. Először az volt a terv, hogy egyszintes lesz, de végül túl sok lett a piskóta tészta, így két emeletes lett. Már régóta ki akartam próbálni, és azt hiszem elég jól is sikerült. :)
Az alsó réteg vaníliapudingos-erdei gyümölcsös, a felső pedig csokipudingos-banános volt, kívül pedig pillecukor fondanttal borítottam. A két tortát az átadás előtt raktam egymásra, ezért sajnos világosban nem tudtam képet csinálni róla.
25dkg pillecukorból csináltam a bevonatot, ami a két emelethez kevésnek bizonyult. Lapult otthon egy kipróbálásra szánt Dr.Oetker bevonómassza por, így a világos rózsaszín és a narancssárga díszek ebből készültek. Kisegítésnek jó volt, azonban többet biztosan nem veszek belőle, mert nem túl baráti a felhasználása sajnos, mert nagyon hamar szárad munka közben, és a kész tortán is.
2 megjegyzés:
Szép, vidám torta lett! Jó, hogy írtál az Oetkeres bevonoról, a múltkor filóztam a boltban, hogy kipróbáljam-e. De így maradok a saját gyúrású fondantnál - a porcukros-zselatinos változatnál. Viszont ideje lenne már kipróbálni a pillecukros változatot, olyan sok helyen olvasok róla...
Igen, ha bevált a saját zselatinos változat, akkor semmiképp ne válts a Dr. Oetkerre, főleg hogy abban jó sok adalék is van :S
A pillecukrosat én azért is szeretem, mert ad neki egy kis extra vaníliás ízt, így szerintem finomabb, mint a sima cukros fondant (persze drágább is kicsit sajnos :( ) :)
Megjegyzés küldése